东莞桥头生鲜当天配送的行业须知,花觅供应链推荐

　　选择蔬菜配送运输公司需谨记这3点

　　许多餐饮企业与蔬菜运输公司结束了一年的合作，一切满意及不满意也都可以重新选择。满意则会继续签约，然而不满意的企业会寻找新的蔬菜配送公司合作。新的一年，也能够有新选择的权利。那么该如何选择蔬菜配送公司呢？牢记这3点就足够了。

　　***的蔬菜运输公司具备很强的存储和运输及配送能力，保证时蔬运输时效，也保证了时蔬的新鲜程度。除此之外，仓库会定期进行清洁，确保仓库整洁干净。有温度要求的产品会对仓库进行温控检测，配送车温度和卫生也必定会满足配送需求。公司在业内已经有多年的资历，目前已经成长为一家拥有大型现代化食堂管理经验，具备相当规模的***餐饮服务公司了。是否能根据客户要求准时新鲜配送到食堂，这是蔬菜运输的根本需求。

　　***的蔬菜配送公司在采购之前，会对的食品原料供应商进行筛选，选择合格放心的食材供应商。另外公司拥有规范的检验室和完备的检测设备，整个采购、入库、发货出仓、需求方验收整个过程都要进行抽样检验检测。公司在配送上都有着规范的操作流程，以保证食品的安全。而生鲜配送的***终目的也是让蔬菜快速、安全送达到食堂，使它在被厨师使用时能还能保持***鲜美的状态。况且在上岗前，所有的从业人员都会接受***的食品安全培训。

　　实际上，柔瑞拥有自己的大型无公害蔬菜种植基地和养殖农场。无公害种植农场是承包公司统一提供优质种子、、化肥，聘请***到基地进行标准化蔬菜种植技术指导和技术培训，从播种、育苗、喷灌、施肥到收割实行全程控制。而养殖农场是为确保肉制品的安全及稳定供应，尽量做到自给自足，杜绝有及用******喂养的肉类进入食堂。另外，拥有自己的蔬菜供应基地可以从源头直接到餐馆，也就是所谓地没有中间商赚差价，在价格上占有优势。在品质上确保了新鲜，在价格上具有独到的竞争优势。

　　选择生鲜配送是很多企业食堂的选择。可是，对于生产过程看不见摸不着，食品安全要如何保证呢？

　　食品安全无法掌控，建立蔬菜溯源系统尤其重要

　　蔬菜质量溯源追溯系统建立严格的质量追溯体系，从蔬菜选种开始，直到蔬菜采摘包装，整个过程都进行跟踪录入，主要记录为灌溉、除草、施肥、杀虫、包装。系统设有规程控制，一些不符合标准的操作，系统会提前提醒并不允记录。

　　冷链配送借助于互联网新技术的应用，做到仓库管理、运输管理、温控监管、***管理等每一个过程都借助更为***的信息技术，以帮助生鲜电商实现安全可追溯、质量可监控、订单信息可跟踪等。

　　蔬菜溯源可以实现有效沟通，消费者可及时进行产品信息的追溯查询，并可实时反馈真实的消费感受及反馈信息。

　　柔瑞蔬菜配送公司会依靠互联网的力量，与客户建立更透明***的沟通渠道，及时接受客户的反馈，促使自身的进步。

　　生鲜配送公司分析蔬菜配送安排

　　为什么会出现蔬菜配送？

　　生鲜配送公司分析因为农产品被采购商从农民、生产基地采购蔬菜等农产品时多是单一类别，需求单位或个人没办法从采购商那里直接少量的采购，所以进行了社会化分工---采购商负责采购，运输到批发市场；现在有一种服务叫做蔬菜食材配送，顾名思义就是进行蔬菜和农副产品的配送，每天一时间配送新鲜卫生的菜品，如此一来，即使是在食堂就餐，也可以吃到新鲜、营养、健康的菜色了。配送商从采购商那里购买，并粗加工；然后配送商将各个单位食堂所需的菜品配送到位。

　　蔬菜配送安排：

　　1、时间安排：准时拣货、发货。

　　2、运输安排：安排货车进行夜间配送，避免交通的堵塞，选择短的路径的并根据蔬菜不能的碰撞的特点，选择路况好的运输路线。

　　3、保鲜

　　方案总体设计思想：诺福***产品是随水流走的，在整个分装过程中，凡是用水的地方，都可以应用诺福***，同时，诺福***严格控制人员、器具，其他物体表面的***数目，从源头上减少***污染程度。